AUFLAUF MIT GEMÜSE UND PASTA

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Zutaten:

  • Gefrorener Brokkoli 300 g
  • Hartweizennudeln 350 g
  • Hühnerbrühe fettarm 1l
  • Grün

Für die Soße:

  • Milch 2,5 Gläser
  • Hartkäse 5 Esslöffel
  • Mehl 2 Esslöffel

Anleitung:

  • Bevor Sie den Gemüseauflauf im Ofen kochen, müssen Sie die Nudeln in Brühe kochen.
  • Für die auf der Packung angegebene Zeit kochen.
  • Brokkoli einige Minuten im Wasser kochen. Gekochte Nudeln in zwei Teile geteilt. Ein Teil in eine Auflaufform legen. Weiter – eine Schicht Brokkoli. Top – die restlichen Nudeln.
  • Bereiten Sie die Sauce vor, indem Sie die Milch und das Mehl in einem Topf kochen, bis die Mischung eingedickt ist.
  • Fügen Sie geriebenen Käse hinzu. Wenn der Käse aufgelöst ist, gießen Sie die Sauce auf den Gemüseauflauf.
  • Erhitzen Sie den Ofen auf 225 Grad, und geben Sie den Auflauf 25 Minuten lang in den Ofen. Zum Schluss mit Kräutern bestreuen, am besten mit Basilikum.